Bauernhand steht für gutes Fleisch aus der Ost-Uckermark, genauer dem Unteren Odertal. Die Tiere kommen aus einem kleinen bio-zertifizierten Betrieb und werden handwerklich weiter verarbeitet. Das Untere Odertal ist Brandenburgs einziger Nationalpark und als höchste europäische Schutzgebietskategorie strengsten Naturschutzstandards unterworfen. Auf diesen Flächen weiden extensiv die Wasserbüffel und Auerochsen der Öko Agrar GmbH Unteres Odertal, aus denen wir unsere Produkte herstellen.
Bauernhand Unteres Odertal
Park 3, 16303 Schwedt/Oder
Tel. (03332) 21 98 24
Fax. (03332) 21 98 26
Netz. www.bauernhand.de
EPost. info@bauernhand.de
Der Landwirtschaftsbetrieb, aus dem unsere Tiere kommen:
Öko Agrar GmbH Unteres Odertal
Schloss Criewen, 16303 Schwedt/Oder
Netz. www.odertal-agrar.de
EPost. info@odertal-agrar.de
EU Bio Kontroll-Nr. DE-BB-034-9293-AD
DE-ÖKO-034
die gesamte Wertschöpfungskette wird im Unteren Odertal gebildet, die Bewirtschafter sind ortsansässige Landwirte, die Verarbeiter familiengeführte Landfleischereien nicht weit von den Weideflächen der Tiere entfernt
Der Trend in der Landwirtschaft geht hin zu riesigen, agrarindustriellen Strukturen. Im Gegensatz dazu sieht die Nationalparkstiftung Unteres Odertal als Landeigentümer in der Nationalparkregion eine kleinteilige, diversifizierte und im Optimalfall bäuerliche Landwirtschaft als die bessere, weil nachhaltigere Landnutzungsform an – und gibt den Bauern das Land zum Wirtschaften an die Hand, Bauernhand eben. Die Nutzer dieser Flächen züchten die Rinder, aus denen unsere Produkte gemacht werden. Mit dem Genuß unserer Produkte unterstützen Sie eine artgerechte Tierhaltung und zugleich die bäuerliche Landwirtschaft!
